Rivestimento SBS ® Bakeware Systems

I sistemi di rivestimento SBS ® sviluppati da Smaltiriva, identificano una gamma di rivestimenti tecnologicamente avanzati appositamente studiati per il settore alimentare.

Questi rivestimenti consentono di eliminare l’impiego di olii, grassi, distaccanti su teglie e stampi destinati alla panificazione e alla cottura di prodotti da forno.

Tale tecnologia è oggi largamente utilizzata dai principali gruppi mondiali dolciari e di panificazione, e Smaltiriva è in grado di selezionare il sistema di rivestimento più adatto in base al tipo di impasto e al processo produttivo adottato dal cliente.

Caratteristiche
I più evidenti vantaggi derivati dall’adozione dei rivestimenti SBS ® sono:

• facilità di pulizia
• ottima resistenza alla temperatura
• buona resistenza a ripetuti cicli di lavaggio
• ottima adesione del rivestimento allo stampo o alla teglia
• riduzione della percentuale di prodotti difettosi o di scarto
• un ambiente di lavoro più salubre e sicuro con sensibile riduzione dei rischi di incendio
• tempi di pulizia e fermo macchina sensibilmente ridotti

I sistemi di rivestimento SBS ® permettono di ottenere prodotti di alta qualità con una drastica riduzione dei costi di produzione, dal momento che il numero di cicli di cottura a cui un rivestimento SBS ® può essere assoggettato è molto maggiore rispetto a quello di qualsiasi altro sistema concorrente.

Servizi
La validità e l’efficacia dei sistemi antiaderenti SBS ® deriva dall’approfondita conoscenza che i tecnici Smaltiriva hanno nel settore dolciario e della panificazione, garantendo soluzione personalizzate per ogni singola linea di produzione.

Smaltiriva applica i migliori rivestimenti formulati in esclusiva dai principali fornitori di materia prima, assistendo i clienti/partners nella risoluzione dei problemi direttamente sulle linee di produzione, prima e dopo la messa in funzione del rivestimento.

Ingegnerizzare un rivestimento in base alle peculiarità del prodotto e della linea di produzione e verificarne le prestazioni nel tempo presso il cliente stesso è la nostra missione.

Il nostro servizio non si limita alla sola applicazione del rivestimento: attraverso la nostra rete di fornitori approvata possiamo offrire il pacchetto completo di teglia nuova & rivestimento; la ns. struttura produttiva può verificare lo stato di un parco di teglie usato e definire i tipi di interventi manutentivi atti a rimettere i pezzi in piena efficienza.

Smaltiriva adotta anche una particolare tecnologia di asportazione dei rivestimenti usati che consente di preservare l’integrità meccanica degli stampi (nessuna deformazione, nessun attacco chimico o stress termico) ed in particolare non danneggia lo strato protettivo di alluminio della lamiera alluminizzata.